Wissenswertes
Urlaub auf dem Bauernhof nachhaltig ausrichten (online)
In der Landwirtschaft ist das Thema Nachhaltigkeit schon lange im allgemeinen Diskurs – doch wie sieht es eigentlich für den Betriebszweig Urlaub auf dem Bauernhof aus? Für Urlaubsgäste wird Nachhaltigkeit zunehmend zu einem Buchungskriterium und die Bereitschaft für solche Angebote mehr Geld auszugeben, steigt. Was umfasst Nachhaltigkeit in der Gästebeherbergung genau, welche konkreten Handlungsoptionen gibt es für Anbieter*innen und wie können die Bestrebungen für die Gäste transparent gemacht werden?
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